Mit ehet gyomorhurut esetén: megfelelő táplálkozás, diéta

Az ember úgy van felépítve, hogy amikor szenvedélyes bármilyen foglalkozásért, munkáért, az agya csak a munka létrehozására koncentrál. Különösen az érzelmi és érzékeny emberek gyakran nem gondolnak arra, hogy mit esznek, ha volt mit ennem.

De amikor a gyomor zakatolt, megbetegedett vagy hányt, az ember eszébe jut, hogy gyomra van, és testét etetni kell, lehetőleg egészséges ételekkel. Amikor a gyomorfájdalom, kényelmetlenség, böfögés és émelygés csak időszakosan jelentkezik az emberben, és amikor a fájdalom elcsendesedik, megfeledkezik róla, és ez az őrült verseny ismét folytatódik - munka, otthon, vásárlás stb.

Az egészség ilyen elhanyagolása gyakran súlyos problémákká válik. A gyomor elsősorban rossz táplálkozásban szenved, és a leggyakoribb betegség a gyomorhurut, amely különböző formákat ölthet.

A legfontosabb az összes típusú gyomorhurut gyógyulásában és kezelésében, a gyógyszeres terápia kivételével, az étrendi táplálkozás betartása. És amikor az EGD után az orvos diagnózist állít fel, felmerül a kérdés az illető előtt - milyen ételeket ehet gyomorhurut esetén?

Mit ehet gyomorhurut esetén?

A
  • zabkásaa legegészségesebb reggeli étel bárkinek, akinek gyomorproblémái vannak. Különösen igaz ez a zabpehelyre és a hajdinára, vízzel hígított tejben is főzhetők, a gasztritiszes kását sokáig kell főzni. Nem szabad enni azonnali gabonapelyheket, amelyek nem igényelnek főzést, nincsenek előnyeik. Jobb zabpelyhet és hajdinát vásárolni, sokkal egészségesebb.
  • Kétszersült és fehér kenyér- rozskenyér használata gyomorhurut esetén nem megengedett, a frissen sült kenyér pedig rossz hatással van a gyomor nyálkahártyájára. Ezért ebéd közben gyenge teával, tejjel vagy szárított fehér kenyérrel áztatott krutonnal a legjobb megoldás.
  • A
  • burgonyaegy nagyon hasznos és nélkülözhetetlen termék, amelyet a legjobban burgonyapüréként vagy főttként fogyasztanak. Sült hasábburgonya - nagyon negatív hatással van a gyomor nyálkahártyájára, teljesen el kell hagyni.
  • Levesek- nem lehet leveseket főzni nagyon erős húslevesben, legyen az csirke vagy marhahús. Ha nem ehet vegetáriánus levest gabonafélékkel, használhat húslevest, de csak erősen hígítva. Kerülnie kell az ízfokozóval készült levesek ízesítését is, a leveseket melegen, nem forrón használja.
  • Hús- gyomorhurut mellett fogyaszthat, de csak alacsony zsírtartalmú fajtákat - marhahúst, borjúhúst, csirkét, nyulat. A gőzszelet különösen hasznos a gyomorhurut esetén, mivel a húst apróra vágják és párolják. Ha csak párolt húsról van szó, akkor nagyon óvatosan kell rágni és nem szabad túlzottan használni, mivel minden húskészítmény megterheli a gyomrot. Természetesen sem füstölt, sem főzetlen füstölt kolbász és kolbász nem használható gyomorhurut esetén.
  • Sovány hús
  • Hal- csak alacsony zsírtartalmú tengeri halak, például polló, tőkehal, szürke tőkehal. A folyami halak közül a süllő és a csuka a legjobb. Jobb, ha a halkonzerveket és a sült halakat teljes egészében megtagadják, a halak összes hasznos tulajdonsága elvész gyártásuk során, és sok fűszer és tartósítószer, rákkeltő anyag érdekes módon megszerezhető. Csakúgy, mint a hús esetében, a legjobb, ha pároljuk a halakat, korlátozva a fűszereket.

Lehet-e tej, kefir, túró, joghurt gyomorhurutra?

Magas savtartalmú gyomorhurut esetén

Tejet lehet fogyasztani, különösen tea mellett. Minden erjesztett tejtermék savanyú tej, a joghurt gyomorhurut esetén is hasznos, csak ha nem túl savas. De a kefir nem túl hasznos, mert magas a savtartalma. Friss túró pürés formában ajánlott. A túrós termékek közül nagyon jót tesznek a gyomornak a különféle rakott rakatok, lusta gombócok, a kemencében sült sajttorták, de csak mértékkel.

Alacsony savtartalmú gyomorhurut esetén

De vajon alkalmazható-e a tej alacsony savtartalmú gyomorhurut esetén? Nem ajánlott egészben fogyasztani, csak ha különféle ételek készítésekor adják hozzá italokhoz és gabonafélékhez. Erjesztett tejtermékek, kefir, joghurt nagyon hasznosak az ilyen gyomorhurut esetén. A természetes friss túrót mértékkel is el lehet fogyasztani, szuflé, puding, rakott formában.

Gasztritisz esetén célszerű elkerülni a következő tejtermékek alkalmazását:Fűszeres, sós sajtok, zsíros tej és tejföl, bolti mázsa túrók.

Lehetséges sajt, tojás, fagylalt a gyomorhuruthoz?

  • Sajt- fűszeres vagy túl sós sajtok nem engedélyezettek semmilyen gyomorhurut esetén, még a szokásos kemény sajtokat is korlátozott mennyiségben, apró szeletekben kell fogyasztani.
  • Tojás- magas savtartalmú gyomorhurut mellett fogyasztható, de csak puhára főtt vagy omlett formájában, heti 2-3 tojás. Alacsony savtartalom mellett lágy tojást is fogyaszthat, sült, omlettet sajttal, de legfeljebb napi 1 tojást. A keményre főtt tojás kategorikusan lehetetlen bármilyen gyomorhurut esetén. Az olajban sült sült tojás különösen káros a gyomorhurutra.
  • Fagylalt, sütemények, édességek- gyomorhurut esetén kategorikusan lehetetlen, különösen a gyomor fokozott savtartalma esetén.

Milyen gyümölcsökkel (banán, alma, szőlő, dinnye és görögdinnye) lehet gyomorhurutot használni?

  • Banán- Használható-e banán gyomorhurut esetén? Ez egy egészséges gyümölcs, amely kevés rostot tartalmaz, puha, könnyen emészthető és sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre a testnek szüksége van. És bár az 5. diéta tiltja a gyümölcsöket, például a datolyát, a banánt, sok gasztroenterológus úgy gondolja, hogy mérsékelt fogyasztásuk nem árthat, és a banánt gyomorhurut esetén is meg lehet enni.
  • És almávalgasztritisz esetén? Az alma a gyomor számára a leghasznosabb gyümölcs a gyomorhurut számára; az almaszósz még meg is gyógyítja ezt a betegséget. Csak a különbözõ savasságú, fokozottabb - édesebb almát kell választani, és nem szabad savanyú almát fogyasztani. Alacsony savtartalom mellett éppen ellenkezőleg, a savanykás alma jobb. A gyomorhurut súlyosbodásával az alma csak burgonyapüré formájában fogyasztható.
  • Szőlő- ez a gyomorhurut elleni gyümölcs egyértelmű ellenjavallat, sem a bogyók, sem a szőlőlé nem iható semmilyen gyomorhurut esetén. A sajátos erjedési folyamat és a vastag szőlőhéj semmissé teszi a szervezet számára előnyös tulajdonságait, mivel gyomorhurut esetén irritálja a nyálkahártyát és növeli a gyomornedv savasságát. Alacsony savtartalom mellett sem ajánlott a szőlő fogyasztása vastag héja és magja miatt.
  • A
  • dinnyeszinte a legnehezebb növényi termék nemcsak a gyomor, hanem a hasnyálmirigy és az epehólyag számára is. A gasztrointesztinális traktus még egy teljesen egészséges ember számára is nehezen kezelhető a dinnyével, ezért mindenkinek, aki gyomorhurutban szenved, fel kell adnia egy ilyen kétes terméket.
  • görögdinnye- ezt lehet enni gyomorhurut esetén, de csak nagyon keveset. Bármilyen savasság mellett csak 1-2 szelet fogyasztható. A legjobb, ha görögdinnyét augusztus végén vagy szeptemberben vásárolnak - ez annak köszönhető, hogy a mezőgazdasági termelők nem spórolnak vegyszerekkel a korai betakarításért folytatott versenyben, ezért az első júliusi görögdinnye és dinnye egyszerűen veszélyes az egészségre. Augusztus végére a legtöbb dinnyének és töknek van ideje megszabadulni a felesleges nitrátoktól és növényvédő szerektől, és ebben az időben ezek a legfinomabbak és legbiztonságosabbak.

Használható lé gyomorhurut esetén?

Fokozott savasság mellett

Csak édes gyümölcsökből és bogyókból - édes almából, meggyből, fügéből, paradicsomból, körtéből, őszibarackból - fogyaszthat gyümölcsleveket. A citrusfélékből - narancsból, mandarinból, ananászból, grépfrútból, citromból, valamint más savanyú gyümölcsökből - sárgabarackból, gránátalmából, egresből, áfonyából, szilvaból, szőlőből a gyümölcslevek nem tartoznak. Zöldséglé - a káposzta- és burgonyalé nagyon hasznos népi gyógymódként, sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Minden gyümölcslevet melegen, szobahőmérsékleten kell inni, mint a gyomorhurutnál, a hideg italok és az ételek irritálják a gyomor bélését.

Alacsony savasság mellett

A szőlő kivételével minden gyümölcslé megengedett. A gyomorhurut zöldség- és gyümölcsbogyó-levét vízzel kell hígítani, a csipkebogyó főzet is nagyon hasznos.

Milyen zöldségfélék (uborka, paradicsom, káposzta) használhatók gyomorhurutra?

Milyen zöldségeket lehet használni gyomorhurut esetén
  • Milyen zöldségeket lehet használni gyomorhurut esetén?Érett, nem savas paradicsom súlyosbodás nélkül fogyasztható. Ami a friss uborkát illeti, két ellentétes vélemény létezik, az egyik, hogy nem lehet kategorikusan használni, a másik pedig enyhe fokú gyomorhurut súlyosbodás nélkül, hámozott és reszelt uborka fogyasztható. Burgonya, cékla és sárgarépa, valamint karfiol és zöldborsó fogyasztható, de csak főzve, sütve, párolva, vagy szuflé, burgonyapüré, puding formájában.
  • Milyen zöldségfélék tilosak gyomorhurut esetén?Ami a káposztát illeti, nem ajánlott fehér káposztát használni gyomorhurutra, valamint fehérrépát, rutabagát, retket, hagymát, gombát, minden konzervet, pácolt és sózott zöldséget, különösen burgonyatermékeket, például chipset és sült krumplit.

Lehet-e teát, kávét, cikóriát, csokoládét fogyasztani gyomorhurut esetén?

  • Tea- fokozott savasság mellett gyenge teát lehet inni tejjel, a kiváló minőségű zöld tea különösen hasznos.
  • Kávé- abszolút lehetetlen üres gyomorral inni a gasztritiszes feketekávét, még nagy mennyiségben is, különösen a gyomor fokozott savtartalma mellett. Alacsony savtartalmú kávé vagy kakaó tejjel megengedett, de csak korlátozott mennyiségben.
  • Csokoládé- jobb, ha gyomorhurut esetén teljesen megtagadja ezt a terméket.
  • Cikória- sok ellentmondó információ arról, hogy ihat-e cikóriát gasztritisz esetén? Az instant cikória gyártói meg vannak győződve arról, hogy ez egy teljesen biztonságos és egészséges termék, amelyet mindenkinek meg kell inni. A gyomornyálkahártyára gyakorolt ​​hatását tekintve azonban ugyanolyan káros, mint a szokásos kávé. Ha nem tagadhatja meg magának ezt az italt, akkor puhítsa meg tejjel, és soha ne igyon éhgyomorra. Tudjon meg többet a cikória előnyeiről és veszélyeiről.
  • A szénsavas italokat és a kvasat
  • nem szabad inni a gyomor gyomorhurutjával együtt.

Ihatok sört, bort, alkoholt a gyomorhuruthoz?

Akut gyomorhurut vagy bármilyen krónikus gyomorhurut súlyosbodása esetén szigorúan tilos bármilyen alacsony alkoholtartalmú és alkoholtartalmú italt - sört, pálinkát, vodkát, bort stb. fogyasztani. Még a remisszió ideje alatt is az alkoholos italok használata gyomorhurutban szenvedő személynél kémiai károsodást okoz az amúgy is egészségtelen állapotbangyomornyálkahártya. Az alkohol provokálja a gyomornedv, nevezetesen a sósav termelését, amely károsítja a nyálkahártyát, ami súlyosbítja a gyomor gyulladásos folyamatát.

Lehet-e magvak, diófélék, méz, gyömbér gyomorhuruthoz?

  • Diófélék, magvak, hüvelyesek- gasztritisz esetén semmilyen típusú diót nem szabad használni, ugyanez vonatkozik a magokra és a hüvelyesekre is.
  • A
  • mézgyomorhurut esetén alkalmazható, mivel sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, vitaminizált és hasznos terméknek tekintik. Mindazonáltal mértékkel jó, főleg, hogy sok ember allergiás lehet a méhészeti termékekre.
  • A
  • A gyömbéregy nagyon forró fűszer, amelyet semmilyen formában nem szabad használni gyomorhurut esetén.

Gyógyítható-e a gyomorhurut?

Nem elhanyagolt esetekben, felszínes gyomorhurut esetén a gyomorhurut teljesen gyógyítható, ha egészséges életmódot folytat, és betartja a következő szigorú szabályokat, amelyek a gyakorlatban meglehetősen nehéz feladatnak bizonyulnak:

  • A diéta folyamatos betartása, nincs száraz étel, nincs gyorsétterem.
  • Az étkezésnek napi 5-6 alkalommal kell lennie, bizonyos órákban, az utolsó étkezésnek legalább 2 órával lefekvés előtt kell lennie.
  • Kerülje a túlevést és a hosszú étkezési szüneteket.
  • Kerülje a dohányzást és az ivást.
  • Dolgozzon magán a stresszel szembeni ellenállás kialakulásában (stressz-ellenállás), vagy szüntesse meg a pszicho-érzelmi túlterhelést.
  • Fizikai túlterhelés hiánya, folyamatosan figyelemmel kíséri a test állapotát, ne dolgozzon túl, ne erőlködjön, aludjon legalább napi 8 órát éjszaka, és lehetőleg 1 órát napközben.